Weinreise in Georgien

Ankunft am internationalen Flughafen Tiflis, direkter Transfer zum Hotel, Check-in & Unterkunft. Erholung und Ruhe nach dem Nachtflug.

Übernachtung in Tiflis

Frühstück im Hotel

Erkunden Sie Georgiens Hauptstadt – eine eklektische Stadt, in der alte Geschichte auf moderne Energie trifft. Gelegen am Ufer des Mtkwari-Flusses und gegründet im 5. Jahrhundert von König Wachtang Gorgassali, war Tiflis lange Zeit ein Knotenpunkt der Reiche. Die komplexe Geschichte der Stadt spiegelt sich in ihrer Architektur, den Religionen und Kulturen wider.

Höhepunkte:

Metekhi-Kirche – mit Blick auf den Fluss, einer der ältesten bewohnten Orte der Stadt

Abanotubani – das Schwefelbad-Viertel, das Tiflis seinen Namen („warme Quelle“) gab

Festung Narikala – alte Festung mit Panoramablick

Sharden-Straße – lebendige Fußgängerzone mit Cafés, Galerien und Boutiquen

Sioni-Kathedrale – Symbol der georgisch-orthodoxen Kirche, benannt nach dem Berg Zion

Friedensbrücke – modernes Architekturdenkmal zwischen Alt- und Neustadt

Dreifaltigkeitskathedrale (Sameba) – Hauptkathedrale der georgisch-orthodoxen Kirche, zählt zu den größten orthodoxen Kirchen weltweit (1995–2004 erbaut)

Abendliche Weinverkostung & Abendessen bei Lisiwine – Meskhishvili-Weingut Raus aus dem Stadttrubel und hinein in die ruhigen Hügel des Lisi-Sees für eine elegante Verkostung bei Lisiwine, geführt von der Familie Meskhishvili. Hier trifft traditionelle Qvevri-Technik auf moderne Weinbaukunst. Geführt durch die Verkostung folgt ein speziell zubereitetes Abendessen mit georgischen Spezialitäten.

Übernachtung in Tiflis

Frühstück im Hotel

Abfahrt nach Kachetien, ins Herz von Georgiens Weinregion. Diese Gegend ist berühmt für ihre Weingärten, Gastfreundschaft und wunderschöne Landschaften.

Besuch in Sighnaghi – die „Stadt der Liebe“ mit 24/7-Hochzeitshaus. Pflasterstraßen, bunte Häuser und grandiose Ausblicke auf das Alasani-Tal machen den Ort so romantisch. Umgeben von einer gut erhaltenen Verteidigungsmauer aus dem 18. Jahrhundert mit Blick auf die Kaukasusberge.

Besuch des Klosters Bodbe – Eine ruhige Klosteranlage aus dem 9. Jahrhundert, Grabstätte der Heiligen Nino, einer Schlüsselfigur für das Christentum in Georgien.

Besuch der Kindzmarauli Corporation Eine der führenden Produzenten halbsüßer Weine, besonders des ikonischen Kindzmarauli. Geführte Tour durch Weinkeller, Ethno-Museum und Produktion mit Verkostung.

Besuch bei Khareba Weingut in einem Tunnel im Fels der Kaukasusausläufer. Über 300 einheimische Rebsorten werden hier mit alten und neuen Methoden verarbeitet. Auch Schaumwein, Chacha (Traubenschnaps) und Traubenkernöl werden produziert. Tour, Verkostung und Einblick in Georgiens lebendige Weinkultur.

Abendessen & Weinverkostung bei Javakhishvilebis Marani Traditionelles Abendessen in familiärer Atmosphäre mit Qvevri-Weinen.

Übernachtung in Kvareli

Gremi – Eine blühende Stadt entlang der Seidenstraße und ehemalige Hauptstadt des Königreichs Kachetien. Wurde im 17. Jh. von Schah Abbas zerstört. Die Erzengelkirche (1565), erbaut von König Lewan, und der angrenzende Wehrturm zeigen eindrucksvolle georgische Kirchenarchitektur. Seit 2007 von der UNESCO anerkannt.

Tsinandali-Museum – Besichtigung des Anwesens von Prinz Alexander Chavchavadze, einer Schlüsselfigur der georgischen Kulturgeschichte. Die Ausstellung beleuchtet das Leben des 19. Jahrhunderts, Literatur und frühe Weinherstellung.

Weinverkostung im Tsinandali Estate – Genießen Sie eine Degustation in der Weinbar Gaumarjos des Anwesens. Die elegante Auswahl bietet etwas für jede Art von Weinliebhaber.

Mosmieri-Weingut – 2015 vom deutschen Unternehmer Joerg Matthies und georgischen Partnern gegründet. Kombination aus Edelstahltechnologie und traditionellem Qvevri-Keller. Verkostung verschiedener Weine, Mittagessen mit Weinbegleitung im Restaurant, mit Blick auf den Kaukasus.

Teleda Orgo – Das Weingut leitet seinen Namen von den alten georgischen Wörtern für „Telawi“ (Teleda) und „Qvevri-Deckel“ (Orgo) ab. Besuch mit Einblick in den Weinherstellungsprozess, Verkostung von Qvevri-gereiften Weinen, Erleben gelebter georgischer Weintradition.

Rückfahrt nach Tiflis

Übernachtung in Tiflis

Erkunden Sie Georgiens atemberaubendste Landschaften entlang der historischen Georgischen Heerstraße, einer legendären Route durch das Herz des Großen Kaukasus.

Erster Halt ist das malerische Jinvali-Reservoir, ein türkisfarbener See eingebettet in grüne Berge. Dieses künstliche Reservoir versorgt Tiflis mit Wasser und bietet beeindruckende Ausblicke – perfekt für Fotos.

Besuch der Festung Ananuri aus dem 17. Jh., eine historische Burganlage, die einst den Fürsten von Aragwi als Residenz diente. Die Anlage umfasst Kirchen mit reich verzierten Steinmetzarbeiten und beeindruckende Wehrtürme.

Weiterfahrt nach Gudauri, einem bekannten Skiresort auf 2.000 Metern Höhe. Die grünen Hügel und die frische Alpenluft bieten im Sommer eine erholsame Auszeit vom Stadtleben.

Überquerung des spektakulären Jvari-Passes auf 2.385 m. Der Pass bietet dramatische Bergblicke und war einst ein wichtiger Punkt entlang der antiken Handelsstraße nach Russland.

Ankunft in Stepanzminda (Kazbegi), einer der atemberaubendsten Orte Georgiens. Das Dorf liegt am Fuße des majestätischen Kasbek (5.033 m), einem der höchsten Gipfel des Kaukasus.

🚙 4×4-Jeep-Abenteuer – zur Gergeti-Dreifaltigkeitskirche (14. Jh.), auf 2.170 m Höhe, mit Panoramablick auf den Kasbek. Die Kirche ist ein spirituelles Wahrzeichen in grandioser Kulisse.

Mittagessen bei einer lokalen Familie – Inklusive Khinkali-Workshop (Teigtaschen) & traditionellem Supra-Festessen mit Tamada (Trinkspruchführer).

Rückfahrt nach Tiflis

Übernachtung in Tiflis

Fahrt zur antiken Stadt Uplistsikhe („Festung des Herrn“), die in den Felsen am linken Ufer des Mtkwari-Flusses gehauen wurde. Entstanden in der frühen Eisenzeit (1. Jt. v. Chr.), war sie bis ins Mittelalter ein bedeutendes politisches, religiöses und kulturelles Zentrum.

Uplistsikhe bietet über 150 Höhlen, Hallen und Tunnel – Zeugnisse eines florierenden Alltags und eines wichtigen Seidenstraßen-Knotenpunkts. Die Stadt vereint heidnische und christliche Elemente in beeindruckender Kulisse.

Besuch bei Iago’s Marani – Georgiens erstes biologisch zertifiziertes Weingut (seit 2005), mit nur 5.000 Flaschen Jahresproduktion aus der autochthonen Rebsorte Chinuri. Führung durch Weinberg und Keller, Erklärung des Qvevri-Verfahrens, Verkostung reiner Naturweine.

Rückfahrt nach Tiflis

Übernachtung in Tiflis

Besuch von Mzcheta – Eine der ältesten Städte Georgiens und UNESCO-Weltkulturerbe. Ehemalige Hauptstadt des antiken Königreichs Iberien (3. Jh. v. Chr. – 5. Jh. n. Chr.) und Wiege des georgischen Christentums.

Besichtigung:

• Swetizchoweli-Kathedrale (11. Jh.) – angeblicher Aufbewahrungsort von Christi Gewand, spirituelles Zentrum der georgisch-orthodoxen Kirche
• Dschwari-Kloster (6. Jh.) – Ort, an dem Heilige Nino ein Kreuz errichtete, mit atemberaubender Aussicht auf die Flüsse Aragwi und Mtkwari

Château Mukhrani – Historisches Weingut des Fürsten Ivane Mukhranbatoni aus der Bagrationi-Dynastie. Der Besuch beinhaltet:

• Rundgang durch Schloss, Stallungen und Weinkeller aus dem 19. Jahrhundert
• Spaziergang durch gepflegte Gärten und Weinberge
• Einführung in die traditionelle und moderne Weinherstellung
• Weinverkostung ausgewählter Sorten

Rückfahrt nach Tiflis

Freizeit in Tiflis – Optionale Aktivitäten:

• Besuch der historischen Schwefelbäder von Abanotubani
• Bummel über den Trockene-Brücke-Flohmarkt mit Kunst, Antiquitäten und Handwerk
• Besuch eines lokalen Lebensmittel- oder Gewürzmarkts für letzte Souvenirs

Abend: Galadinner in Tiflis mit Folkloreshow

Übernachtung in Tiflis