Tour del vino en Armenia

Desayuno en el hotel. Comienza el tour por la ciudad de Ereván, incluyendo el centro de la ciudad, la Plaza de la República, la Universidad Estatal, el panorama de la ciudad, el Monumento a la Madre Armenia, el Parlamento, el Palacio del Presidente, la Ópera, el Complejo Deportivo y Concertístico. Visita al Memorial del Genocidio, dedicado a las víctimas de 1915, y al Museo del Genocidio. Visita al Matenadaran (depósito de manuscritos antiguos, cuya colección es una de las más grandes del mundo). Esta extraordinaria colección incluye manuscritos que datan del siglo VII y es ampliamente apreciada por entusiastas y profesionales de la historia y el arte. Visita al complejo Cascade, el centro de arte moderno de Ereván, con obras de arte expuestas en toda el área: el bulevar y las escaleras, desde cuya cima se puede disfrutar de una vista panorámica de la ciudad y del Monte Ararat. Visita a la fábrica de brandy armenia «ArArAt», que mantiene la tradición del legendario cognac desde 1887. Degustación de 2 tipos de brandy armenio (es posible pedir un paquete mejorado que incluya la degustación de 3 tipos de
brandy). Opcional: Centro de bienestar del vino armenio, donde se pueden disfrutar de diversos tratamientos de spa como baño de vapor de vino, exfoliación corporal con semillas de uva y pulpa de fruta, baño de hidromasaje con vino, masaje con aceite de semilla de uva.

Por la tarde, haz una parada en el acogedor bar de vinos “In Vino”, el primer bar de vinos de Ereván. Aquí tendrás la oportunidad de descubrir vinos de diferentes regiones de Armenia. Probarás vinos blancos, rosados y tintos.

Pernotamiento en Ereván.

Desayuno en el hotel. Traslado al complejo monástico de Saghmosavank, situado en el borde del desfiladero del río Kasakh. Saghmosavank es uno de los principales monasterios de Armenia: la Iglesia de Sion en Saghmosavank (año 1215) fue erigida por el príncipe Vache Vachutyan. El depósito de libros de Saghmosavank, situado en el territorio del monasterio, fue construido en 1255 d.C. bajo el príncipe Kurd Vachutyan. Muchas cruces de piedra ricamente adornadas se han conservado en el territorio de los monasterios.

Traslado al pueblo de Sasunik, visita a la bodega familiar «Armenia Wine». Es una de las bodegas más bellas del mundo histórico del vino. Construida según las mejores tradiciones de la arquitectura armenia, la bodega recuerda a las fortalezas medievales armenas. Sus hermosas paredes de tufo volcánico naranja tienen un efecto acogedor e inspirador en los visitantes. La excursión comenzará con la visita a los viñedos biodinámicos de la empresa, seguida de la degustación de varios vinos en la sala de degustación bien equipada. La empresa produce vinos tintos, rosados y blancos secos y semidulces, así como espumosos bajo diferentes marcas: «Armenia», «Ereván», «Takar» y «Tariri». La variedad de uva local Kangun se utiliza para la producción de vinos blancos secos y espumosos, mientras que el Areni
armenio, así como el Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc franceses, se utilizan para los vinos tintos.

El próximo descubrimiento será la bodega boutique familiar «VanArdi». Excursión por la bodega con vista a los viñedos con el bíblico monte Ararat de fondo. Degustación de 3 tipos de vinos: tinto, blanco y rosado directamente de las barricas. Almuerzo en la bodega.

Continuación del viaje a la bodega «Voskevaz», fundada en 1932 con una larga tradición en la producción de vino. Es una de las pocas bodegas en Armenia que representa vinos fermentados y envejecidos en ánforas de arcilla tradicionales – karases. La bodega produce 11 tipos diferentes de vinos, incluidos vinos de frutas a base de granada y fresa. Degustación de 2 vinos de la línea clásica y 1 de la línea Vintage.

Traslado a la bodega «ArmAs», fundada en 2007. La empresa produce vinos blancos, tintos y rosados. La maduración del vino se realiza en barricas de roble francés y del Karabaj. Degustación de 3 tipos de vinos.

Regreso a Ereván. Pernotamiento en Ereván.

Desayuno en el hotel. Traslado al valle de Ararat. Primera visita a la bodega familiar «Tushpa». Visita a la iglesia de Khor Virap, el lugar sagrado de prisión de San Gregorio el Iluminador, acusado por el rey armenio de predicar el cristianismo. Aquí también se puede ver la vista más espectacular y cercana del magnífico monte bíblico Ararat, brillando con sus dos picos blancos. Salida hacia la región de Vayots Dzor, uno de los grandes centros vinícolas en Armenia. A raíz de las excavaciones realizadas en Areni, se encontraron una bodega y una empresa vinícola de hace 6.100 años, con una prensa para la uva, contenedores para la fermentación y el almacenamiento, copas para beber, vides, pieles y semillas de uva. Esta es la bodega y empresa vinícola más antigua descubierta hasta el momento. Los hallazgos indican una producción vinícola a gran escala, posiblemente una de las primeras empresas vinícolas comerciales. Las nuevas generaciones de viticultores armenios continúan con gran dinamismo las tradiciones de viticultura, cultivando la singularidad de su viñedo. Breve tour por la cueva.

Traslado al pueblo de Aghavnadzor a la bodega «Trinity Canyon Vineyards». Situados a 1300 m sobre el nivel del mar, los viñedos están divididos en 3 parcelas, plantadas en 2003, 2009 y 2013. La empresa utiliza una mezcla de variedades de uva armenas e internacionales como Voskehat, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot y Chardonnay. Esta es la única empresa que produce vino biológico en Armenia con la marca «6100 Trinity Ancestors Orange Wine» utilizando técnicas de vinificación tradicionales de miles de años, con la fermentación que ocurre en ánforas de terracota «karases» sin ninguna adición de azufre.

Degustación de 3 tipos de vino con el señor Hovakim Saghatelyan, quien presentará la historia y las tradiciones de la viticultura en Armenia, así como la gastronomía apropiada para los vinos ofrecidos. La degustación será seguida de un almuerzo.

El recorrido continúa a través de paisajes increíblemente bellos hasta el monasterio de Noravank (siglos XIII-XIV), que los visitantes no pueden evitar inmortalizar con sus cámaras para disfrutar y registrar las únicas formaciones rocosas rojas de formas extravagantes.

El último descubrimiento de este día será en una pequeña bodega familiar «Old Bridge». Fue fundada en 1998. Los viñedos están situados en cinco localidades geográficas diferentes a orillas del río Arpa, a 1200-1300 m sobre el nivel del mar. Esta bodega boutique se especializa en la producción de vino utilizando variedades de uvas armenas como Areni, Voskehat, Kakheti.

Regreso a Ereván. Pernotamiento en Ereván.

Desayuno en el hotel. Traslado a Sevan, una de las maravillas de Armenia, uno de los lagos de agua dulce montañosos más grandes de Eurasia. Visita al monasterio de Sevanavank, que se alza en su majestuosidad sobre la península que domina el lago desde hace siglos. Traslado al resort montañés Dilijan, conocido como la «Suiza Armenia», famoso por sus bosques y su flora y fauna misteriosas. Durante el trayecto se puede admirar el increíble cambio en el entorno circundante y el paisaje, desde el lago montano hasta las verdes y ricas montañas forestales. Visita al complejo monástico de Haghartsin, situado en un lugar apartado en el bosque. El lugar es tan único y el paisaje circundante tan impresionante que la mayoría de los visitantes queda sin palabras. Apareciendo inesperadamente, fuera de los espesos bosques, el monasterio crea una impresión mágica de un mundo perdido.

Traslado a Ijevan, ciudad en la región de Tavush, rodeada de altas montañas cubiertas de densos bosques, que se transforman en praderas alpinas en algunas zonas. Visita a la «Fábrica de vino y Brandy de Ijevan». Esta es una de las antiguas fábricas de vino en Armenia. Fundada en 1951, la empresa produce 40 tipos diferentes de vino, como «Ijevan blanco seco», «Ijevan Saperavi», «Ijevan mora», «Haghartsin espumoso», así como brandy y vodka. Degustación de diferentes tipos de vino.

Regreso a Ereván. Pernotamiento en
Ereván.

Desayuno en el hotel. Traslado a Zvartnots, un templo de las Fuerzas Vigilantes, construido entre 641 y 661 d.C., considerado una de las maravillas arquitectónicas y un ejemplo único de arquitectura armenia del período cristiano primitivo. Fue dañado por un terremoto en el siglo X. Las ruinas de esta catedral aún hablan de su rara belleza. Está incluida en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO (2000).

Continuación hacia Etchmiadzin, el centro espiritual y administrativo de la Iglesia Apostólica Armenia. Visita a la Catedral de Etchmiadzin, una de las iglesias más antiguas del mundo cristiano, incluida en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO (2000). Traslado al pueblo de Musaler, visita a la «Bodega Maran». Los orígenes de Maran se remontan a los años 1830, cuando Sargis, el hijo de Eynat, el Príncipe de Khoy, y su esposa Maran regresaron de Persia a la provincia armenia de Vayots Dzor. Maran es la primera empresa en producir vino en la República de Armenia después de la independencia. Los viñedos están situados en la región de Vayots Dzor, en el pueblo de Aghavnadzor, en 20 hectáreas, a 5 km al norte del desfiladero de Arpa. Degustación de diferentes tipos de vinos.

El siguiente descubrimiento será la «Bodega Karas». La visita comienza desde el mirador del viñedo. Tour por los depósitos, invernaderos y la bodega. Degustación de vino, incluyendo Classic Red, Classic White, Sparkling Extra Brut y Rose/Sparkling Semi-Sweet Dyutich.

Continuación del tour en la bodega familiar «Voskeni». La familia se trasladó a Armenia desde Boston a principios de los años 20. Degustación de deliciosos vinos, muestras de comida gourmet armenia y admiración de paisajes impresionantes y horizontes bañados de vino a solo una hora de Ereván.

Regreso
a Ereván. Pernotamiento en Ereván.

Desayuno en el hotel. Traslado al templo pagano en Armenia dedicado al Dios del Sol – Myrth, en Garni, construido en 77 d.C. por el rey Trdat (Dinastía Arshakid). Parada fotográfica en el Arco de Charentc. El templo es de estilo greco-romano con columnas características. Se alza orgullosamente en una cresta rocosa con una profunda garganta que presenta una vista hermosa. El templo era una residencia de verano para la dinastía Arshakid. Visita a las ruinas del Palacio Real y del baño real cercanos. Garganta de Garni – escena magnífica y extraordinaria que crea la imagen de crestas rocosas en caída. Ha obtenido el nombre de «Sinfonía de las Piedras» por su vista. El paisaje fantástico de la garganta de Garni conmueve la imaginación humana.

Almuerzo en una casa de familia en un pueblo con observación del proceso de preparación del «Lavash» (pan plano tradicional armenio cocido en horno de piedra), degustación de comida armenia auténtica y conocimiento de la vida del pueblo local. Degustación de vodka casera preparada con diferentes frutas (albaricoque, uva, durazno, manzana o morera) y vino casero. Traslado al monasterio cavo único de St. Geghard (siglos XII-XIII), cuyo nombre significa «sacramento sagrado» en honor a la lanza que perforó el cuerpo de Cristo crucificado. Ahora está expuesta en el museo de la Catedral de Etchmiadzin. El Monasterio de Geghard está incluido en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO (2000). Opcional: Concierto de cantos litúrgicos en el monasterio de Geghard, donde la acústica extraordinaria permite
disfrutar de sonidos cristalinos.

Regreso a Ereván. Pernotamiento en Ereván.